Banany w ciescie nalesnikowym

Składniki:

4-5 bananów

125 g mąki pszennej

2 jajka

250 ml mleka

1 op. cukru wanilinowego

1 łyżka masła

2 łyżki cukru pudru

sól

Sposób przyrządzania:

Przygotuj ciasto: białka ubij na sztywno z odrobiną

soli. Roztrzep żółtka z mlekiem,

cukrem wanilinowym i szczyptą soli. Powoli dodawaj

mąkę, ciągle mieszając. Ciasto

musi odpocząć ok. 10 min. Po tym czasie dodaj ubite

na sztywno białko i wszystko 

razem delikatnie wymieszaj. Banany obierz ze skóry,

pokrój w plastry. Każdy kawałek

owoca nabijaj na widelec i zanurzaj w cieście. Banany

smaż na maśle na średnio rozgrzanym

tłuszczu. Gotowe możesz posypać cukrem pudrem.

Smacznego !

Co sądzicie o takim podpisie ;) ?

Polecacie jakieś książki na jesienne wieczory?

Żródło: Facebook